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    1、用食盐涂抹鱼身，再用水冲洗，可去掉鱼身上的粘液。　　
    2、削好的鲜菠萝放入盐水中浸一下，比较好吃。吃酸柑橙，加点盐，就不那么难吃了。　　
    3、牛奶中少放些盐，不易变坏。　　
    4、盐炒后放入醋内，醋不发霉。　　
    5、切鱼时，蘸一点细盐在手指上，可减少粘滑难切的困难。　　
    6、把收拾干净的鱼放入盐水中浸泡10~15分钟，然后再用油炸，鱼块不易碎。　　
    7、有些菜叶上带有许多小虫，用清水不易洗净，如放在2%的食盐溶液内浸洗，菜上的小虫即会浮在水面，易于清除。　　
    8、发好面后，以盐代碱蒸馒头(500克面放5克盐)，馒头又白又鲜，营养破坏也少。　　
    9、煮蛋时在热水中加些盐，煮熟后在冷水中略浸，可很快剥除蛋壳。　　
    10、在萝卜、苦瓜等带有苦味或涩味的蔬菜切好后加少量盐渍一下，滤去汁水再炒，可减少苦涩　
    11、在煮菠菜等绿叶菜时，如果菜叶变黄，可加少许食盐，菜叶即可由黄变绿。　　　　
    12、鱼放在盐水中冰冻可防止发干。　　
    13、喝点淡盐水，可以治喉咙痛，治牙痛。　　
    14、经常用淡盐水洗头发，可以防止脱发。　　　　
    15、用浓盐水喷洒木炭，木炭燃烧时热量增大、烟气少，可以节约三分之一的木炭。　　
    16、把菜刀、剃刀等浸泡在弄盐水里10分钟后再磨，既省力又易锋利。　　
    17、镇咳：饮用1：100的盐水，可缓和咳嗽。　　
    18、治灼烫伤：将伤处浸泡盐水中或用盐水洒上伤口。　　
    19、防止抽筋：手脚抽筋而发冷时，可将盐炒热，用布包裹后，在四肢来回擦拭数次。　　
    20、防止喉咙沙哑：唱歌前喝一些盐水，则可防止喉咙沙哑。　　
    21、刷牙洁白：用盐水刷牙，可使牙齿坚固洁白。　　
    22、点蜡烛时，在灯芯周围放上盐，可使烛油不往下滴。　　
    23、鲜姜洗净埋入盐内，可保持新鲜。　　
    24、新买泡沫塑料鞋，放盐水中浸泡半日再穿，不易裂断。　　
    25、炸食物时，在油里放点盐，油不会外溅。　　
    26、将葱白捣烂绞汁，在晚上用盐水洗涤鼻腔后，以棉球蘸汁塞入鼻内，治急慢性鼻炎。　　
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